Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu, kırmızı et üretiminde alarm zillerinin çaldığını belirterek, ”Bakın kırmızı alarm çalıyor. Yanlış yapılıyor. Derhal süt fiyatlarını, maliyetin üstünde kar payı ile ödemeye başlamamız lazım.” dedi.
Sencer Solakoğlu Bursa’nın Karacabey ilçesinde FeyzSüt’ün kurucusu. 1 yaşında İsviçre’ye gitmiş sonrasında ABD de Davranış bilimleri üzerine akademik kariyerini yapmış. Birkaç yabancı dili çok iyi konuşabiliyor. Ülkesine yatırım yapan, sektörde tanınan ve yeni üretim teknikleriyle herkese örnek olan bir üretici aynı zamanda sektörün önemli bir sivil toplum lideri. Dünyayı takip ediyor. Ekiyor, biçiyor ve üretiyor.
Son açıklamasında sektörün sorunlarına bir kez daha dikkat çekerek,
”Bakın şu anda ette ithalat yapmazsak et fiyatları bir gecede iki katına çıkar. Biz süt üretmezsek, yurt dışına bağımlı olursak, bu stratejik bir hatadır. Rica ediyorum, herkes üzerine düşen görevi yapsın ve artık süt üreticisinin hiçbir zaman maliyetinin altında satmasına göz yummayın” dedi.
Solakoğlu tarım politikaları ve özellikle besi hayvancılığı ile süt fiyatları konusunda uzun süredir toplumu ve hükümete sektörün sorunlarını hatırlatıyor. Solakoğlu, ”Tarımda gemi sürekli su alıyor ama bir türlü engelleyemiyoruz. Benim tek derdim ülkem” diyor.
Öte yandan hükümet politikaları süt fiyatlarını baskılayıp enflasyon kontrolü için önlem almaya çalınca baskılanan süt fiyatları da üretimi düşürerek, hem et hem süt üretimini olumsuz etkilediği gibi aslında uzun vadede daha fazla enflasyonist baskıya neden oluyor.
Sencer Solakoğlu üreticiye ödenen süt fiyatlarında artık maliyetin üzerinde kar payı ile verilmesi gerektiğini bir kez daha vurguluyor:
“Anaç hayvan dediğimiz, yani doğurgan hayvanlar kesime gidiyor. Bu hayvanlar kesildiği için, et elde edecek hayvanımız da kalmıyor. Dolayısıyla süt fiyatı maliyetin altında olursa, insanlar ineklerini keser ve bu işi bırakırlar.”